Big Nose GlenAllachie 2004 13yo

Big Nose GlenAllachie 2004 13yo

大鼻子情聖古故系列

桶號901012是桶號901009的姐妹桶,相同的酒廠,相同的年份,相同的蒸餾和裝瓶日期,那它們之間有什麼差別呢?最大的差別就是裝在不同顆卻是一樣型式的橡木桶。901009有非常清楚的硫味,像是溫泉鄉,像是火柴的煙硝味,而901012卻是一隻乾淨而完美的雪莉橡木桶桶陳。

濃纖合度、胖瘦宜人,沒有過重的桶子的澀味,合理的雪莉風格,減一分太瘦,增一分太肥,最佳重雪莉桶風味的典範。年輕而熱情如火。

這隻以雪莉橡木桶桶陳的格蘭艾樂奇十分精彩,香氣和口感都是爆發性的,或許過份飽滿的有些辣口,但是對於重口味的老饕來說,個性強悍的辣妹子才是王道,煙燻烏梅、紫蘇梅子、老橙皮、香草莢、葡萄乾,入口滿滿的牛奶巧克力大滿足在尾韻中繚繞不已,加幾滴水,乳脂與果香四溢。建議和姐妹桶搭配使用,就會更了解雪莉橡木桶的前世今生。

Region: Speyside
Age:  13 year old
Cask no.901012
Style:  Butt
Alcohol:  61.4%
Volume:  70cl
DistilledL 30th Nov 2004
Bottled: Aug 2018
 

Tasting note:
香氣:烏梅雪莉調,仙草甘草味。喝完幾款後,再回來聞,的確很明顯的牛奶巧克力
口感:幾秒後爆炸
餘韻:甘草回甘

    HK$1,290.00價格

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