Eric Sir

Sommelier 品酒師

Wine Educator

Eric sir 曾於香港著明的5星級酒店擔任品酒師 (Sommelier) ,現任 “香港酒業總商會” 教育與培訓委員會委員、英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine and Spirits Education Trust)的專業資格課程導師。過往和現時在多間學院及培訓機構教授品酒及食物配酒的課程。

追求生活品味的 Eric sir,不但在葡萄酒領域的專業水平,他亦對葡萄酒有嚴格的要求,還精湛於美酒配餐,在過往多年經常舉辦多次美酒晚宴與學生、客人享用美酒盛宴,以美酒美食帶給葡萄酒愛好者無限歡樂…… 

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